Domaine Michel Magnien, Morey St. Denis Premier Cru, “Les Chaffots 2012 米謝滿榮酒莊摩黑聖丹尼香佛一級莊園紅葡萄酒
Domaine Michel Magnien, Morey St. Denis Premier Cru, “Les Chaffots 2012
米謝滿榮酒莊摩黑聖丹尼香佛一級莊園紅葡萄酒
法定產區： Morey St. Denis Premier Cru, “Les Chaffots” / 葡萄品種: 100 % 黑皮諾 Pinot Noir
手工摘採，人工用盡心力處理每一個細節，100%除梗後發酵，無人工破皮過程，使用自然重力壓榨釀造，使用葡萄皮上純天然酵母，用17天的時間在發酵槽中以發酵前的低溫浸泡來細心呵護，桶釀陳年中，使用50%新桶陳釀等待，一切以天然人工釀造而成的堅持，呈現出純粹美好的滋味。
地塊: 在 Clos-Saint-Denis 上方
土質: 白堊粘土
海拔: 300-320 公尺
完全不同的香味表現，綻放出濃郁的花香、以及優雅的紅色醬果香。感受到迷人的張力、細膩輕柔的礦物口感，表現出一種美味的張
力與平衡，揮之不去的美好餘韻。一款低調的好酒。
Burghound: 90-92 分
