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POMMARD 1er Cru Les Chanlins

等級: Pommard Premier Cru Appellation / 品種:黑皮諾

細膩的色澤,飽滿的酒體,細緻且誘人的讓人享受,將香味與單寧在口中展現完美平衡。
建議6-8年後飲用,與帶有醬汁的肉類完美絕配

樹齡:20年
土壤:石灰岩黏土
採收:手工摘採,粒粒人工挑選
釀造法:帶梗溫控低溫泡皮4-5天,每天攪桶兩次16-18天,使葡萄皮完全與酒液完全發酵。
熟成:16-18個月橡木桶醇化,使用30~40%新桶,原產地裝瓶陳窖

酒莊介紹 詳細介紹

艾斯奇餐飲 / 中實泰樂瓦

台北服務處:114台北市內湖區瑞光路210號10樓

TEL:02-2507-8058(ext. 79773)

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