樹齡：30年
土壤：石灰岩黏土
採收：手工摘採，粒粒人工挑選
釀造法：帶梗溫控低溫泡皮3-5天，每天攪桶2-3次16-18天，使葡萄皮完全與酒液完全發酵。
熟成：14-16個月法國橡木桶醇化，使用30%新桶，原產地裝瓶陳窖