Chateau Maris Old School Rose 2015
Chateau Maris Old School Rose 2015
馬瑞嘶酒莊復古粉紅葡萄酒
法定產區：IGP Pay d'Oc
葡萄品種：100% 格納希(Grenache)
釀造：此款粉紅葡萄酒是以 Vin de press (壓榨汁)所釀造，在不鏽鋼槽中發酵製成， 無經乳酸發酵， 無過桶。
酒款故事：Karabi是一隻來自於北法的強壯的佩爾什馬(Percheron) ，有龐大的身軀與骨架，安靜、沉穩。他一直待在酒莊裡幫忙。 酒莊堅持著自然動力法，堅持著使用產於莊園內的天然酵母發酵，以及以回收再製玻璃瓶來裝瓶。這款Old School完全來自於四種元素：太陽、土壤、人力以及Karabi。
混和了自然動力法的Syrah、Grenache及 Cinsault，金銀花及檸檬皮及奶油杏仁的香氣，中等酒體，礦物風格，及橘子皮跟草莓的風味，適度的酸度適合各式海鮮，肉類，甚至於烤肉。是百搭型的酒款。
